排骨面的家常做法 ?红烧排骨面的家常做法
作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 05:15:24 评论数:
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本文目录
香菇炒肉片王刚美食
所需材料 :
猪肉肉片 、鲜香菇 、香菇姜蒜 、炒肉常香菜油 、菇炒盐 、做法生抽、家常料酒 、香菇淀粉
制作步骤:
1.猪肉片加入盐 、炒肉常香菜生抽 、菇炒料酒 、做法淀粉拌匀 ,家常腌制15分钟左右 。
2.香菇切片 ,姜切片、蒜剁末。
3.锅中放油 ,烧至七八成热 ,放入姜蒜爆香。
4.放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色 。
5.加入鲜香菇 ,翻炒均匀 。
6.加入盐适量,加少量的水(或酱油 、蚝油等调味酱)烧开,然后放入生抽或调味料炒匀即可 。
7.炒至香浓入味,将炒好的鲜香菇炒肉装盘即可 。
鲍香菇炒肉片做法
方法/步骤
1/11分步阅读
准备好食材
2/11
香姑洗净切片
3/11
瘦肉洗净,切片
4/11
肉片用蚝油、生抽 、花生油 、盐 、水淀粉调叶味
5/11
把调料搅拌均匀,腌制1小时
6/11
热油锅,炒香葱、姜
7/11
把腌制好的肉片放入锅内翻炒
8/11
加入香菇片一同翻炒
9/11
加入白糖调味 ,翻炒
10/11
待食材翻炒至熟时加入芡汁,大火收汁
11/11
加上葱粒提鲜即可
香菇小炒肉的家常做法
原料:香菇、五花肉、青辣椒、油 、盐 、生抽、大蒜。
做法步骤 :
第1步 、香菇洗干净,切片。
第2步、五花肉分开肥瘦肉 ,方便炸出肥肉部分的油脂 。
第3步、青辣椒切丝。
第4步、大蒜切片。
第5步、起锅烧油 ,放入带皮五花肥肉 。
第6步 、将肥肉炒至金黄即可放入瘦肉翻炒 。
第7步、加入青辣椒翻炒。
第8步、放入香菇炒至断生。
第9步 、加入适量盐 。
第10步 、加入适量生抽调味 。
第11步、翻炒均匀即可 。
第12步、成品出锅。
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