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本文目录

1. 蛋炒米饭的做法做法家庭做法
2. 炒米饭的正宗做法
3. 玉米粒炒饭的家常做法

蛋炒米饭的家庭做法

1、主料：米饭250克  、窍门鸡蛋2个 。黄瓜黄瓜

2 、炒米炒米辅料：大葱20克 、饭的饭花生油15毫升、家常家常盐1克。做法做法

3 、窍门隔夜米饭打散，黄瓜黄瓜大葱洗净后切成葱花备用，炒米炒米两个鸡蛋打入碗中，饭的饭用筷子将鸡蛋搅打至蛋清和蛋液完全融合，蛋液表面有一层细碎泡沫就好了。

4
、然后取平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油15ml ，转大火烧至油热后倒入搅打好的鸡蛋液，晃动平底锅让鸡蛋液膨胀凝固 。

5、等鸡蛋膨胀凝固定型后用筷子快速搅散 ，然后加入米饭后大火翻炒 。

6、用锅铲一边按压一边翻炒
 ，让米饭粒充分受热
。

7、米饭炒得粒粒分明时，加入切好的葱花和盐1g调味。

8 、最后翻炒均匀即可 。

炒米饭的正宗做法

食材:剩米饭1碗 ，豌豆1小把，水果玉米粒1小把 ，胡萝卜1小段，鸡蛋1个
，火腿1根，小葱1根  ，十三香适量，蚝油1勺，食盐适量

做法:

1，将胡萝卜 
，小葱清洗干净 ，胡萝卜切丁，小葱切段，火腿肠切丁，备用

2，鸡蛋磕入碗中打散，入锅中炒熟
，用铲子分切成小丁 ，铲出备用。

3，另起锅 
，油热后下入葱花炒香
。

4 ，下入豌豆
、胡萝卜丁和玉米粒翻炒一分钟。

5，下入米饭小火炒散

6，加适量十三香

7，加适量蚝油

8 ，加适量食盐调味

9
，下入之前炒好的蛋丁炒匀

10 ，下入火腿丁

11 ，翻炒至米粒松散即可出锅

玉米粒炒饭的家常做法

食材明细

青豆50克
、玉米适量 、饭100克 、鸡蛋2个 、青蒜适量、腊肉适量 、油适量、盐适量、五香粉适量 、酱油适量 。

做法

1、饭放凉打散。

2 、腊肉和青蒜切碎 。

3 、青豆和玉米粒焯水备用 。

4 、鸡蛋打散 ，锅放油烧热，将鸡蛋炒散盛出 。

5  、另入油烧热放入青蒜和腊肉粒煸炒。

6 、放入饭和青豆玉米炒匀 。

7
、加入炒好的鸡蛋碎翻炒一下
。

8、加入五香粉和酱油翻炒均匀 。

9、出锅加盐调味即可 。

关于黄瓜炒米饭的家常做法  ，黄瓜炒米饭的家常做法窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。